2023年全国淡水渔业高质量发展交流会暨第六届楚菜美食博览会及良之隆·2023第二届中国楚菜食材电商节21日在湖北荆州开幕。
本次电商节展区以淡水鱼产业为核心，打造了一场集淡水鱼产品食材原料展示、养殖技术及产品交流、烹饪技术交流切磋、淡水鱼高附加值产品展示、团购渠道商集中对接和落实成交的完整食材产业链生态展。
展会总展出面积近一万平米，来自全国的食材企业厂家及荆州本土企业百余家企业参展。近百位团餐客户及采购商参加了全国淡水鱼团餐采购选品会，小龙虾、鮰鱼、清水蟹等产品受到多家采购商的青睐。(刘静)
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